|
Bra Brasaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -4 groene paprika′s (in reepjes)
-4 uien (reepjes)
-2 wijnglazen rum
-1 kopje water
-1 eetlepel rozemarijn
-1 eetlepel tijm
-3/8 l slagroom
-2 eetlepels worcestersaus
-zout, 3 klontjes suiker
-3 eetlepels tomatenketchup
-2 eetlepels witte instantsaus
-3 th lepel poederkoffie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: -stoof de ui en paprikareepjes met de rum,water,rozemarijn en tijm in circa 5 min
-voeg de slagroom, worcestersaus,zout,suikerklontjes en tomatenketchup toe en laat zacht al roerend meesudderen tot de suiker opgenomen is
-bind met de instantsaus
-breng het geheel op smaak met poederkoffie
|
|
|